Un luogo fuori dal tempo che troppo pochi nel Tigullio e in Italia conoscono.
Una terrazza mozzafiato sul Mar Ligure e sul parco di Portofino.
Una cucina personale e ricercata, orchestrata dallo chef Graziano Duca attraverso l’uso di materie prime a km0 e mirate concessioni gustative territoriali. Di mare e di terra, convincente nelle maggior parte dei passaggi.
Un servizio di brigata, coordinato dal maitre Ioselito Femia, che di concerto con l’intrigante wine list, esalta l’esperienza del cliente.
Il ristorante Le Cupole del Grand Hotel Bristol a Rapallo è uno dei posti più incantevoli dove ho mai cenato e ha tutte le carte in regola per ascendere all’Olimpo della Ristorazione. Anzi, in Atlantide.
Qui anima e appetito si scambiano un meritato abbraccio di pace, senza il rischio di affogare.
Eccoti il video della mia esperienza.
Le Cupole del Grand Hotel Bristol
Via Aurelia Orientale, 369,
16035 Rapallo GE
+39 0185 273313
www.grandhotelbristol.it
Trovi tutte le info sul menù del ristorante nel video.
Il video del panorama è stato gentilmente concesso da Federico Pane.
